- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Большая и просторная кухня - идеальное решение. Рестораны и крупные точки общепита являются счастливчиками в этой области. Но когда дело касается кафе или закусочных, то вопрос с эргономикой оборудования становится очень остро. Ведь на ограниченных размерах кухни не разместить большого количества нужных агрегатов.
Тут придет на помощь кухонный процессор. Он спасет имидж небольшой точки общепита. Благодаря этому оборудованию можно существенно расширить меню, добавить фирменные блюда, а скорость исполнения заказов заметно вырастет.
Процессор – универсальное устройство, который совмещает разные операции для перерабатывания и приготовления продуктов.
Как работает кухонный процессор
На первый взгляд процессор похож на обычный кухонный комбайн. Но различие состоит в количестве выполняемых агрегатом функций. В его небольшой размер вмещено оборудование, необходимое для нормального функционирования кухни. Имеет прочную чашу, которой не страшны удары и царапины. Без труда измельчит не только орехи, но даже лед. Сверху чаша закрывается прозрачной крышкой, которая имеет дозатор.
Часто пользуются спросом открытые модели, где насадки расположены непосредственно над чашей. Подобные экземпляры вмещают больший объем продукта и имеют высокую мощность.
Процессор кухонный работает на электрическом двигателе, который управляется механически либо с помощью сенсорной панели.
Виды кухонных процессоров
По производственным параметрам процессоры можно разделить на 2 варианта:
-
Созданные на основе блендера. Выглядят как чаша (либо комплект чаш), имеющая крышку с отверстием для насадок типа ручного блендера. Управляется изделие с кнопок на ручке. Такой процессор имеет небольшие размеры, прост в использовании и стоит недорого. Размер чаши стандартно 1,5 литра, мощность процессора не больше 0,4 кВт. Применяется чаще в качестве измельчителя.
-
Мультифункциональные процессоры премиум класса. Стильный дизайн, большая мощность и внушительная стоимость уравновешиваются множеством насадок для работ и большой чашей. Подобные изделия прекрасно впишутся в большую кухню ресторана. Их мощность начинается от 0,9кВт, в комплекте идут 3-4 чаши. Эти универсальные процессоры заменяют собой до 10 разных приборов для кухни, включая тестомес, соковыжималку, дробитель льда и миксер.
Какой процессор выбрать
При выборе кухонного процессора важную роль играет изготовитель. Япония и страны Европы являются лидерами качества в этой области.
Также необходимо рассмотреть технические характеристики, такие как:
-
Объем чаши – у процессора-блендера она может быть от 1,5 литров, а у многофункциональных – достигать 5 литров.
-
Виды насадок – зависит от необходимых функций для кухни
-
Мощность – колеблется от 100Вт у простых моделей до 1,5кВт – у профессиональных
-
Скорости, их количество (до 14 штук) и удобство переключения их под продукты разной твердости
-
Шумность – уровень шума должен ограничиваться 45дБ и не больше
-
Материал изготовления. Пластиковые изделия более доступны в цене, зато стальные крепче и устойчивы к повреждениям.
Кухонный процессор – однозначно крайне полезный инструмент для кухни ресторанов и других точек общепита. Компания RESTORATOR предлагает большой выбор агрегатов. Кухонный процессор купить можно как единовременным платежом, так и в рассрочку.